Categorías: Línea Gourmet

Envuelto de salmón

4 porciones

INGREDIENTES:


  • 4 filetes de Salmón marca Sierra Madre marinado en esencias del campo de la chef Patricia Quintana
  • 4 nopales
  • 2 jitomates, sin semillas y en cubos
  • 1/4 de tz. de cilantro picado
  • 4 rábanos, en medias lunas
  • 1/4 de taza de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • Totopos de maíz
  • 4 cuadros de hojas de plátano asadas

MODO DE PREPARACIÓN


  1. COLOCA cada filete al centro de una hoja de plátano y vierte encima la salsa. Salpimienta y cierra formando un paquete.
  2. CUECE a baño María durante 30 minutos.
  3. CORTA los nopales en bastones y cuece. Escurre.
  4. MEZCLA los nopales cocidos con el jitomate, el cilantro, el rábano y el aceite de oliva. Salpimienta.
  5. SIRVE el envuelto y abre de la hoja de plátano. Acompaña con la ensalada de nopales y totopos de maíz.
piscimex

Entradas recientes

Tu menú semanal resuelto: 5 cenas saludables y deliciosas en menos de 20 minutos

Son las 6 de la tarde. ¿Quieres cenas saludables en 20 minutos? Llegas a casa…

21 horas hace

Potencia tu entrenamiento: el salmón y el atún, tus aliados proteicos definitivos

Cuando piensas en proteínas para el gimnasio, es fácil recurrir a los batidos. Pero si…

1 mes hace

Dieta masculina: cómo el pescado puede transformar tu energía y desarrollo muscular

En la búsqueda de un mayor rendimiento físico, la alimentación es clave. Para los hombres…

1 mes hace

Más allá del batido: snacks proteicos con pescado y camarones para después de entrenar

Has terminado tu rutina, lo has dado todo y tu cuerpo te pide a gritos…

1 mes hace

Guía de supervivencia culinaria para hombres ocupados: recetas con pescado en minutos

Entre el trabajo, el gimnasio y la vida social, la idea de cocinar algo saludable…

1 mes hace

La belleza que se come: el secreto del pescado blanco para un cabello y uñas fuertes

Invertimos en esmaltes fortalecedores y mascarillas esperando un milagro. Sin embargo, a menudo olvidamos que…

1 mes hace