Categorías: Línea Gourmet

Mini hamburguesas de salmón

4 porciones

INGREDIENTES:


  • 4 filetes de Salmón marca Sierra Madre marinado en salsa de albahaca de la chef Patricia Quintana
  • 8 bollos mini para hamburguesa
  • 1 tz. de hojas de espinaca baby
  • 1/2 tz. de granos de elote dulce
  • 1/2 tz. de yogur natural
  • 2 cdas. de aceite de oliva
  • 2 papas, en tiras muy delgadas y fritas
  • Sal y pimienta al gusto

MODO DE PREPARACIÓN


  1. SALPIMIENTA el salmón y sella en una sartén por ambos lados hasta que se cueza del centro.
  2. ASA ligeramente los bollos. Mezcla las hojas de espinaca con el elote, integra el yogur y salpimienta.
  3. COLOCA entre cada bollo la mezcla de espinacas, un cuadro de salmón y papas fritas.
piscimex

Compartir
Publicado por
piscimex

Entradas recientes

Maridaje 101: El Vino Perfecto para cada Tipo de Pescado (Blancos, Rosados e ¡incluso Tintos!)

Una gran comida es una sinfonía de sabores, y pocas cosas logran elevar un platillo…

10 horas hace

El Sabor Umami en Pescados y Mariscos: Qué es y Cómo Potenciarlo en tus Platillos

El Sabor Umami en Pescados y Mariscos: Qué es y Cómo Potenciarlo en tus Platillos…

1 mes hace

Medallón de Atún: La Guía de Compra y Cocina Definitiva para un Plato Gourmet

Medallón de Atún: La Guía de Compra y Cocina Definitiva para un Plato Gourmet El…

1 mes hace

¿Buscas Proveedores de Pescado para tu Restaurante? La Ventaja del Congelado de Calidad

¿Buscas Proveedores de Pescado para tu Restaurante? La Ventaja del Congelado de Calidad La gestión…

1 mes hace

Pescadería a Domicilio vs. marca Blanco del Nilo y/o marca Sierra Madre en tu Súper: ¿Qué es más Conveniente?

Pescadería a Domicilio vs. marca Blanco del Nilo y/o marca Sierra Madre en tu Súper:…

1 mes hace

¿Por qué el pescado es una proteína superior para tus músculos?

Si entrenas con regularidad, es probable que tu dieta gire en torno a las mismas…

1 mes hace