- 1 kilo de filetes de pescado Blanco del Nilo pimienta-limón
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal
- Aderezo de cilantro comercial
- DERRITE la mantequilla con aceite y a fuego medio cocina los filetes de pescado por ambos lados, hasta que se sientan firmes, sazona con sal.
- En una cacerola pequeña calienta el aderezo sin dejar que hierva.
- SIRVE los filetes salseados con el aderezo.
