A veces, todo lo que necesitamos es una receta que sea increíblemente rápida, fácil y absolutamente deliciosa. Este platillo de blanco del nilo con salsa de cilantro cumple con todo eso y más. Es la solución perfecta para una cena entre semana cuando el tiempo es oro, pero no quieres sacrificar el sabor ni la calidad de un buen plato.
El secreto de esta receta exprés está en usar ingredientes de primera que simplifican el proceso. Al partir de nuestro filete de pescado blanco del nilo pimienta-limón, ya tienes la base de sabor perfecta, lista para ser cocinada y combinada con una salsa cremosa que la eleva al siguiente nivel.
Ingredientes para tu pescado con salsa de cilantro
Con solo unos pocos ingredientes, puedes crear esta maravilla.
- 1 paquete (aprox. 4-6 filetes) de filete de pescado blanco del nilo pimienta-limón
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal al gusto (opcional, ya que el filete viene sazonado)
- 1 taza de aderezo de cilantro cremoso de buena calidad
Cómo preparar este blanco del nilo con salsa de cilantro
Sigue estos tres sencillos pasos para tener la cena lista en un abrir y cerrar de ojos.
- Cocina los filetes a la perfección: En un sartén grande a fuego medio, derrite la mantequilla junto con el aceite de oliva. Una vez caliente, coloca con cuidado los filetes de pescado. Cocínalos por unos 3-4 minutos por cada lado. Sabrás que están listos cuando la carne se sienta firme al tacto y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
- Calienta la salsa de cilantro: Mientras el pescado se cocina, vierte el aderezo de cilantro en una cacerola pequeña a fuego bajo. Calienta suavemente, removiendo de vez en cuando. Es muy importante que no dejes que hierva para que mantenga su textura cremosa. El cilantro es una hierba de sabor delicado que se aprecia mejor así.
- Sirve y disfruta de tu creación: Coloca los filetes de pescado calientes en los platos. Báñalos generosamente con la salsa de cilantro tibia. Este platillo de blanco del nilo con salsa de cilantro es exquisito.
Puedes acompañarlo con un sencillo arroz con verduras o una ensalada fresca. Si te gustan las recetas de pescado fáciles y rápidas, te invitamos a explorar nuestro blog, donde encontrarás otras joyas como el blanco del nilo a la mantequilla.
