1. Escoge las rebanadas de Pulpo que vas a ocupar. 2. Separa cada lamina y ponla en un plato. 3. En cada lamita pon algunos cubitos de papa, perejil. 4. Tritura la pimienta, espárcela por los bocadillos y disfruta. 5. Puedes acompañar con vino.

6 filetes de pescado Barbera Sierra Madre, marinados en 3 cucharadas de jugo de limón 2 cucharadas de harina ¾ de taza de aceite de oliva 3 limones, su jugo y la ralladura de uno SALSA DE CALABACITAS 1 ½ cebollas moradas, rebanadas finamente ½ kg calabacitas italianas, cortadas en cuadros muy pequeños Sal y...