Hamburguesa de pescado

• 1 kilo de filetes
  de pescado blanco del Nilo empanizado
• Aceite de maíz
• 6 bollos para
  hamburguesa
• 6 hojas de lechuga
  fresca, desinfectada.
• 12 rebanadas de
  jitomate.
• Mayonesa
• Salsa cátsup

1. Fríe en una sartén a temperatura media los filetes de pescado empanizados, hasta que estén dorados por ambos lados y la carne se sienta firme
2. Escúrrelos sobre servilletas de papel
3. Rellena los bollos con las hojas de lechuga, rebanadas de jitomate y los filetes de pescado
4. Adereza con mayonesa y salsa cátsup