4 filetes de Tilapia marca Blanco del Nilo al Guajillo 2 cebollas, fileteadas 1/4 de tz de aceite 1 cdita de orégano seco 3 jitomates 2 chiles chipotle Sal y pimienta al gusto Tostadas fritas 1 tz de frijoles bayos refritos 2 tzs de lechuga fileteada 1 aguacate, en rebanadas 150 g de queso fresco...

4 filetes de Lenguado marca Sierra Madre, en cubos chicos 1/4 de cebolla morada, picada 1 diente de ajo 2 cdas de aceite de oliva 1/2 pimiento rojo, picado 1 tz de granos de elote dulce 1 tz de chayote cocido y picado Sal y pimienta al gusto 8 tortillas de harina 200 g de...

4 filetes de Salmón marca Sierra Madre marinado en salsa de albahaca de la chef Patricia Quintana 1/4 de cebolla, picada 1 cda de ajo finamente picado 2 cdas de aceite de oliva 2 jitomates, sin semillas y en cubos 1/2 tz de arroz precocido 1 1/2 tzs de caldo de pollo 4 espárragos, picados...

1 kilo de filetes de pescado blanco del Nilo empanizado Aceite de maíz 6 bollos para hamburguesa 6 hojas de lechuga fresca, desinfectada. 12 rebanadas de jitomate. Mayonesa Salsa cátsup Fríe en una sartén a temperatura media los filetes de pescado empanizados, hasta que estén dorados por ambos lados y la carne se sienta firme...

6 porciones Ingredientes: ½ Kilos de Barbero filete rebozado sierra madre ½ taza de aceite de maíz 3 jitomates bola, maduros 2 bolas de queso mozzarella ½ taza de aceite de oliva ½ taza de albahaca fresca, picada Sal gruesa Pimienta negra quebrada Calienta el aceite en un sartén profundo y fríe los filetes de...

500 g de filetes de pescado Blanco de Nilo pimienta-limón 3 limones, su jugo 1 kilo de maíz para pozole 100 g de chile ancho 2 cucharaditas de ajo picado ½ cebolla Sal de mar Guarnición Rábanos, lechuga y cebolla picados Tostadas horneadas Orégano fresco Corta en tiras los filetes de pescado y marina en...

¼ de taza de aceite de oliva 1 diente de ajo en rodajas delgadas ½ cucharadita de salvia seca ¼ de cucharadita de romero seco 2 cucharadas de vinagre de vino blanco ½ cucharadita de sal ¼ de cucharadita de pimienta negra molida 4 filetes de pescado Blanco del Nilo En una pequeña sartén, a...

1 paquete de espagueti 4 cucharadas de aceite de oliva 6 filetes de Pescado Blanco de Oriente de Guajillo Sal 1 taza de papas peladas y cortadas en cuadritos 1 de zanahorias peladas y cortadas en cuadritos 1 traza de cala   Prepara el espagueti siguiendo las instrucciones del paquete. En una sartén, calienta el...

1. Corta los chiles habaneros en rebanadas delgadas y los jitomates cherry en mitades. 2. Coloca las laminas de carpaccio en un plato extendido, añade el jitomate Cherry y los chiles habaneros. PARA LA VINAGRETA: 1. En un tazón aparte exprime los limones, agrega la pimienta, sal al gusto, aceite de oliva y mezcla. 2....

1. Escoge las rebanadas de Pulpo que vas a ocupar. 2. Separa cada lamina y ponla en un plato. 3. En cada lamita pon algunos cubitos de papa, perejil. 4. Tritura la pimienta, espárcela por los bocadillos y disfruta. 5. Puedes acompañar con vino.