8 porciones
INGREDIENTES:
- 1 kilo de filetes de pescado Blanco del Nilo pimienta-limón
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal
- Aderezo de cilantro comercial
![](http://piscimex.contraste.net.mx/wp-content/uploads/2019/06/blanco-del-nilo-con-salsa-de-cilantro.jpg)
MODO DE PREPARACIÓN
![](http://blancodelnilo.com/wp-content/uploads/2015/06/BLANCO-DEL-NILO-PIMIENTA-LIMON-1K.png)
- DERRITE la mantequilla con aceite y a fuego medio cocina los filetes de pescado por ambos lados, hasta que se sientan firmes, sazona con sal.
- En una cacerola pequeña calienta el aderezo sin dejar que hierva.
- SIRVE los filetes salseados con el aderezo.
TIP: Acompaña con vegetales cocidos al vapor.