8 porciones
INGREDIENTES:
- 3 tazas de salsa reducida (sigue la receta del pescado y mariscos en salsa)
- 4 cucharadas de crema
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta
- 8 filetes de pescado Blanco del Nilo
- ½ kilos de almejas
- 1 lata de angulas de surimi
- Perejil desinfectado, picado
MODO DE PREPARACIÓN
- Una vez que tengas lista la salsa, muélela en la licuadora y cuela.
- AGREGA la crema y mezcla perfectamente, a fuego medio.Por separado y ásalos ligeramente por ambos lados.
- COLÓCALOS en un platón y cubre con la salsa.
- ADORNA con las almejas, angulas y perejil picado.
