Receta de vasitos botaneros de pescado, ¡la botana perfecta! Cuando buscas una botana que sea fresca, saludable, crujiente y llena de sabor, estos vasitos botaneros de pescado son la respuesta. Son increíblemente fáciles de preparar, no requieren de muchos ingredientes y su presentación es moderna y divertida. Perfectos como entrada ligera, para una tarde de...

Receta de banderillas de pescado y plátano macho, ¡una botana agridulce! Atrévete a probar una combinación de sabores que te va a encantar con estas originales banderillas de pescado y plátano. Este platillo es la botana perfecta, mezclando la textura crujiente del pescado empanizado con el dulzor caramelizado del plátano macho frito, todo acompañado de...

Receta de pescado en salsa roja casera Sumérgete en los sabores del Mediterráneo con esta clásica y reconfortante receta de pescado en salsa roja. Este platillo consiste en un filete de pescado tierno y jugoso, cocinado a la perfección y bañado en una rica salsa casera de jitomate y pimientos. Es una comida completa, saludable...

Receta de blanco del nilo almendrado en salsa de mantequilla Prepara un platillo digno de un restaurante de alta cocina con esta sencilla y elegante receta de blanco del nilo almendrado. La combinación del pescado suave y jugoso, cubierto por una costra de almendras tostadas y bañado en una rica salsa de mantequilla dorada (beurre...

Receta de arroz con barbero y chile de árbol al horno Te presentamos un platillo que es puro sabor y confort: un aromático y delicioso arroz con barbero y chile de árbol, cocinado a la perfección en el horno. Esta receta, que recuerda a los arroces caldosos españoles, combina la suavidad del pescado con el...

Receta de tostadas de picadillo de pescado, ¡un clásico reinventado! Te presentamos una versión más ligera, saludable y sorprendentemente deliciosa de un platillo que todos amamos en México: el picadillo. Estas tostadas de picadillo de pescado son la opción perfecta para una comida casera, rendidora y llena de nutrientes. Su combinación de pescado deshebrado con...

Receta clásica de filete de barbero a la vizcaína Disfruta de un platillo con profunda tradición y un sabor que reconforta el alma con esta receta de filete de barbero a la vizcaína. Aunque el estilo “a la vizcaína” es famoso por el bacalao, esta versión rápida y fácil utiliza la versatilidad del pescado barbero...

Receta de canelones rellenos de pescado al horno Te presentamos un platillo que fusiona la elegancia de la cocina italiana con la frescura del mar: unos exquisitos canelones rellenos de pescado y queso ricotta. Esta receta al horno es perfecta para una cena especial o una comida familiar de fin de semana. La combinación del...

Descubre el arte de cocinar “en papillote”, una técnica francesa que en México adoptamos con nuestros propios sabores. Esta receta de papillote de blanco del nilo con nopales y una intensa salsa de pasilla es la prueba de ello. Al cocinar el pescado en su propio paquete sellado, se cuece al vapor en sus jugos,...

Te presentamos una receta que es la definición de una comida completa, fácil y llena de sabor: un exquisito blanco del nilo al ajillo con espinacas salteadas y papitas cambray. Este platillo es ideal para esos días ocupados en los que buscas una opción nutritiva y reconfortante sin pasar horas en la cocina. El sabor...