Blanco del Nilo es una empresa orgullosamente mexicana, con más de 25 años de experiencia ofreciendo pescados y mariscos congelados de calidad gourmet. Fundada en 1996, nuestra misión es llevar a tu mesa productos cuidadosamente seleccionados, envasados al vacío para conservar su sabor y nutrientes, garantizando frescura y calidad en cada bocado. Con un compromiso constante con la innovación, utilizamos técnicas avanzadas de acuicultura para ofrecer una amplia variedad de opciones, desde filetes y camarones empanizados hasta carpaccios y salmones marinados. Encuentra nuestra línea de productos en los congeladores de las principales cadenas de autoservicio en todo México.

Adquiere nuestra variedad de Productos

CERTIFICADO DE CONTROL
De las Materias Primas, Elaboración, Distribución.

Nuestros Productos
Están envasados al vacío para que no pierdan su Sabor y Nutrientes

SIERRA MADRE Y BLANCO DEL NILO.
Conoce nuestra variedad de Productos: Filetes, Pescados con Valor Agregado y Gourmet.
¿Por Qué Elegir Blanco del Nilo?
Distribución Nacional
Encuentra nuestra amplia variedad de pescados y mariscos congelados en los congeladores de las principales cadenas de autoservicio en todo México.
Certificación de Calidad
Contamos con certificados de control que garantizan la calidad de nuestras materias primas, procesos de elaboración y distribución.
Frescura Garantizada
Nuestros productos están envasados al vacío para preservar su sabor, frescura y nutrientes, asegurando la mejor calidad en cada bocado.
Variedad Gourmet
Descubre nuestra línea de productos, desde filetes hasta opciones con valor agregado y gourmet, diseñados para satisfacer los paladares más exigentes.
PRODUCTOS
Salmón en Salsa Chipotle | Receta de Chef Patricia Quintana | Blanco del Nilo
El Filete del Salmón Marinado en Salsa de Chile Chipotle, receta de la Cheff Patricia Quintana, es una combinación muy gourmet, ya que se mezclan el sabor del salmón de Alaska y el sabor de la receta milenaria del chile chipotle, será un pescado marinado, con el que agasajarás a tu Familia y a tus invitados!
Filete de Tilapia al Cilantro | Pescado Marinado con Receta de Chef | Blanco del Nilo
El Filete de Tilapia al Cilantro, es una delicia para todos los paladares! Ya que es la combinación perfecta del filete de tilapia, que es de sabor suave, y la salsa de cilantro, receta de la Cheff Patricia Quintana, es una combinación explosiva! Ya que el filete de tilapia adopta muy bien el sabor del cilantro! Te encantará! Será tú preferido!
Filete Robalo Barramundi Premium | Pescado Salvaje Sin Espinas | Blanco del Nilo
Filete Robalo Barramundi
Porciones de pescado robalo natural, despielado, sin espinas, trimeado, congelado en IQF,
envasado al vacío. Capturado en pesca salvaje. Libre de antibióticos. Talla 3-5 oz.
Filete Huachinango con Piel | Red Snapper Premium | Blanco del Nilo
Filete Huachinango con piel.
Porciones de pescado huachinango natural, con piel, sin espinas, trimeado, congelado en IQF,
envasado al vacío, talla de los filetes 3-5 oz.
Filete de Pescado a la Mostaza y Pimienta | Pescado Gourmet | Blanco del Nilo
El filete de pescado marca Blanco del Nilo Pimienta-Limón es de sabor delicioso; aderezado con especias …
Mahi-Mahi Premium | Pescado Congelado en Porciones | Blanco del Nilo
El filete de pescado marca Blanco del Nilo Pimienta-Limón es de sabor delicioso; aderezado con especias …
Medallones de Atún Premium | Pescado Congelado de Alta Calidad | Blanco del Nilo
El filete de pescado marca Blanco del Nilo tiene un sabor delicado, de consistencia firme …
Filete de Pescado con Adobo Chipotle | Pescado Marinado Picante | Blanco del Nilo
El filete de pescado marca Blanco del Nilo Pimienta-Limón es de sabor delicioso; aderezado con especias …
Filete de Tilapia al Ajillo
Sierra Madre
Una forma diferente y exquisita de disfrutar el filete marca Blanco del Nilo …
Filete de Tilapia Multigrano | Pescado Empanizado con Avena | Blanco del Nilo
Filete de pescado Multigrano se cocina…
Filete de Pescado Barbero | Pescado de Agua Dulce Sin Espinas | Blanco del Nilo
El filete de pescado marca Barbero es un filete cultivado en agua dulce con sabor muy suave…
Filete Blanco del Nilo Natural | Pescado Premium Sin Espinas | Sierra Madre
El filete de pescado marca Blanco del Nilo tiene un sabor delicado, de consistencia firme …
Lenguado Premium | Filete de Flounder Natural | Blanco del Nilo
Delicadas porciones de fresco pescado Flounder ..
Salmón a la Albahaca Premium | Filete en Salsa Gourmet | Blanco del Nilo
Salmón 100% natural…
Carpaccio de Atún Premium | Mariscos Gourmet | Blanco del Nilo
Finas láminas de atún listas para servir…
Filete de Tilapia Pimienta-Limón | Pescado Blanco Sazonado | Blanco del Nilo
El filete de pescado marca Blanco del Nilo Pimienta-Limón es de sabor delicioso; aderezado con especias …
Filete de Tilapia Empanizado | Pescado Crujiente Premium | Blanco del Nilo
El Filete marca Blanco del Nilo Empanizado está cubierto con un rico empanizado poroso, no graso …
Filete de Tilapia al Guajillo | Pescado con Chile Guajillo | Blanco del Nilo
Con el suave pero intenso sabor de otro de los chiles mas famosos en la comida mexicana: el guajillo …


Sobre Nosotros
“Somos una empresa 100% mexicana, fundada en el año 1996, con el compromiso de ofrecer a nuestros consumidores alimentos de la máxima calidad a precios competitivos. Desde entonces, trabajamos para garantizar que cada uno de nuestros productos cumpla con los más altos estándares.
En Sierra Madre, nos dedicamos a llevar a tu mesa filetes de pescados y mariscos congelados que destacan por su calidad gourmet, preservando su sabor, nutrientes y frescura gracias a nuestra tecnología de envasado al vacío. Disfruta con tu familia la confianza de consumir productos que combinan higiene, calidad y el mejor sabor.
Te invitamos a descubrir nuestra variedad de productos diseñados para satisfacer a las familias mexicanas, disponibles en los congeladores de las principales cadenas de autoservicio en todo México.”
BENEFICIOS y NUTRIENTES
Nuestros pescados y mariscos congelados están diseñados para aportar al organismo proteínas de alta calidad, esenciales para una alimentación equilibrada. Gracias a nuestra tecnología de envasado al vacío, conservamos la textura y el sabor natural de cada producto, ofreciendo una experiencia única en cada bocado.
La línea Sierra Madre y Blanco del Nilo se han posicionado como las favoritas de las familias mexicanas, combinando la calidad gourmet con la practicidad de productos congelados que mantienen su frescura y nutrientes hasta llegar a tu mesa.
NOVEDADES

MAS VENDIDOS





Deliciosas Recetas PARA TI…
Descubre cómo disfrutar de los productos de Sierra Madre y Blanco del Nilo, marcas que garantizan la máxima calidad y frescura en sus pescados y mariscos congelados. Desde tamales de pescado hasta filetes al ajillo, nuestras recetas están pensadas para aprovechar al máximo el sabor y los nutrientes de nuestros productos envasados al vacío.
Sorprende a tu familia con platillos llenos de sabor, textura y calidad, respaldados por más de 25 años de experiencia. Encuentra la inspiración para tus comidas con nuestras recetas prácticas y deliciosas, diseñadas para resaltar el toque gourmet que caracteriza a nuestra línea de productos.